Hari lebaran tidak akan lengkap jika tiada ketupat sebagai sajian utama untuk dinikmati bersama-sama yang tercinta. Tahukah anda, ada bermacam-macam jenis anyaman ketupat di Malaysia? Sebagai contoh ketupat jantung, ketupat kotak, ketupat bawang, malahan ada ketupat yang dianyam menjadi aneka bentuk binatang seperti kucing, angsa, merpati dan banyak lagi.

Ketupat Pusar dan Rendang

Untuk hari raya Aidilfitiri kali ini, apa kata anda cuba anyaman Ketupat Pusar seperti yang dikongsikan oleh Puan Sekin Okid ini. Bentuknya yang unik dan comel pasti menambat selera tetamu untuk menikmati juadah ini bersama kuah kacang atau rendang.

Anyaman Ketupat Pusar

BAHAN-BAHAN :
– Pulut Susu 1 kg (Boleh dpt dlm 80-100 biji kelongsong atau lebih bergantung pada saiz)
Tips: Sukatan untuk kelongsong ketupat adalah 1 1/4

BAHAN UNTUK REBUSAN :
– Kelapa parut – 4 biji (atau santan 1 kg)
– Sedikit garam
– Sedikit gula
– Daun pandan

CARA-CARA :

Bahagian 1
Bahagian 2
Bahagian 3: Cara masukkan beras dan ikat mati

Selamat mencuba!

Sumber: Sekin Okid

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here